0

Nestlé investeert in hersenonderzoek

Het Zwitserse instituut EPFL en het Nestlé Research Centre hebben een 5 jarig contract getekend voor onderzoek naar de relatie tussen voeding en het brein. Met dit contract is een investering van circa 3 miljoen euro gemoeid.

Het gaat om een breed onderzoek waarbij de onderzoeksvraagstukken variëren van de rol die voeding speelt bij de ontwikkeling van de hersenen van kinderen tot het hoe de achteruitgang van de hersenen op latere leeftijd vertraagd kan worden en het voorkomen van ziekten zoals Alzheimer. Ook wordt gekeken naar de beleving bij smaak en het versterken van de smaak.

Over de auteur

Laat een Bericht achter




Een foto bij uw reactie kan met een Gravatar.